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職員からしぶ柿をもらったので、干し柿にしました！！

昔の家にはなぜか柿の木がなかったですか？！

「軒下に干し柿が吊るしてあったなぁ、最近は見なくなったなぁ」「よく食べたよ」「何年か前まで作ってたよ」なんて思い出話しながら利用者さんに皮むきをお願いしました

利用者さんにご指導いただきながら、初めて作る職員・・・

大丈夫かなと思っていましたが、無事干せました

ちょっと時期が遅いそうですが、なんとか美味しくなりますように・・・

うまくいけば、1月頃が食べ頃楽しみです