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デイサービス グルメ紀行

 

H31年4月 お昼ご飯

H31年4月 お昼ご飯
 
4月20日(土) 自分自身を見つめ直す時・・・
 皆様、こんにちわ
朝からホントに気持ちの良い晴天でございます
私事ですが、昨日はお休みを頂き子供の参観日に旦那様のお仕事の手伝い、と朝からバタバタと動いておりました。で、お休みの締めくくりは自分へのご褒美として、ヨガに参加してきました
以前からも続けているプチ贅沢なんですが、疲れた身体に、精神には持って来いの癒し
昨日は満月って事もあり、自分自身と向き合う『陰ヨガ』なるものに挑戦
 最近、何かとザワつき自分自身が見えなくなる事が多く、自暴自棄になってしまいがちだったんですが・・・
自分自身の身体の声をじっくりと聴きながら、今何が必要なのかを見つめ直す良い機会となりました。皆さんも、是非機会があれば挑戦して頂きたいと思います
 
 さて、だいぶ横道に反れちゃいましたが・・・
今日のランチは
こちら『つくね焼き』ですcheeky
焼き鳥屋さんに行ったら絶対に頼んじゃう一品
何処だったか忘れましたが、ある居酒屋さんで頂いたつくね、軟骨が入ってコリコリとした食感に加えつくね自体に味がしっかりと付いていて一口では頂けないほどの大きさで・・・
一体、どこだったんだろう思い出せないのが、非常に悔しい
また、思い出したらお伝えさせて頂きますね。
 
 といったところで今週のブログはこれにて終了。
また、来週もよろしくお願い致します。
でっわ~ん
 
4月18日(木) トイプードルの警察犬???
皆さん、こんにちわ
今日もホントに最高の晴天で気持ち良かったですね
朝のラジオで、昨日滋賀県の警察犬(嘱託犬)の任命式があったそうです。それで、ドーベルマンなどの大型犬に混じって小型のトイプードルが嘱託犬として任命された、と。飼い主によると、飼い始めた頃あまりにも噛み癖があって訓練所に連れていったらそこの指導員さんに並はずれた嗅覚を見出され、そこから警察犬としての訓練を始めた、との事。そんな事ってあるんですね~indecision
うちにはワンちゃんがいないので、是非ワンちゃんを飼っておられる方がいたら(警察犬に)挑戦してみるのもありかもしれませんねenlightened
といったところで、本日のランチですが・・・
こちら『親子丼』ですcheeky
卵と鶏肉?鮭といくら??
ってスタッフ同士で予想してました・・・そして結果は・・・
卵と鶏肉でした
では、皆様木の葉丼ってご存知
答えは・・・蒲鉾と卵でした。
一つ雑学が増えましたねって知ってる人もいますよね。
 
はい、では今日はこの辺で・・・
でっわ~ん
 
4月17日(水) 田楽づくし♪
 皆様、こんにちわ
陽気の良い日が続いてますね何となく気分も上昇中
今朝もテレビでは、ノートルダム大聖堂の火災の話題で持ちきりでしたね・・・
正直、ノートルダム大聖堂っていう名称は何となく分かっていても、どこに建っているのかどれだけの歴史的建造物なのかなんて全く知らなかった・・・ですが、世界的ブランドのグッチやヴィトンの代表?の方々が大聖堂の修復に向けての寄付を次々と名乗り上げているとかいないとか・・・という事は、とっても貴重な建物なんでしょうね。
寄付金も120億や200億円とまず桁が違う
これだけの寄付金が集まればすぐにでも修復・建て替え出来そうに思うんですが建造物自体の価値はどうなるんでしょうね?
 
 横道に外れちゃいましたが・・・
本日のランチ紹介、いっちゃいます
はい、こちら『秋刀魚と豆腐の味噌田楽』ですcheeky
ご飯というより、お酒の肴に是非お呼ばれしたい一品ですね~
甘辛の味噌ってホントに美味しいです。
さぁ、私もランチをお呼ばれしますわ。
ということで、本日は失礼させて頂きます。
でっわ~ん
 
4月15日(月) 大変、失礼しました・・・
 皆様、こんにちわ
本日、ブログを開いてビックリindecision
5日間も更新が出来ていなかったとは・・・
楽しみにして下さっている方には大変ご迷惑お掛けしました
今週は頑張って更新していきますので、楽しみにしていて下さいねって自分自身にプレッシャーを与えないと、ついつい先延ばしにしそうなんで。
 
 さて、本日のランチ紹介ですが・・・
こちら『鯖の味噌煮』ですcheeky
煮魚定食の定番、私もよく食卓にあがる一品です。
魚の臭みを取る方法として、フライパンで一度皮の部分から焼き目を付ける。そうすると、臭みも薄まり煮崩れもおこさず一石二鳥
是非、一度お試しください
 
 といったところで、本日は失礼させて頂きます。
でっわ~ん
 
4月10日(水)
皆様こんにちは~
今日は一段と冷え込んでます。東京の方では雪がふっているみたいですね
桜もすっかり満開ですが、今日の雨で早いところでは散ってしまうんじゃないでしょうか
先日、アメリカメジャーリーグで活躍されたイチロー選手が引退されました・・・本人は『50歳まで現役続行』といわれていたのでどこまで続けられるのか楽しみにしていましたが・・・残念ですcrying
日米通算ではありますが、数々の記録を打ち立て打率3割以上、通算4367本indecisionのヒットを記録されました。
印象的だったのは『僕は4367本の安打を打ったが、その倍8000本以上の失敗や悔しい思いをしている・・・ただ僕は、失敗に対する修正力が優れていただけだ』とヒャーさすが、実績のある人の言葉は説得力がありますね~cool
さあ、今日も張り切って失敗してみましょう~
 
それでは本日のお昼ごはんのご紹介ですcool
本日のランチはなんとなんと『すき風焼き肉cheeky
僕の大好物・・・すき焼きと焼肉がミックスされてしまってるではありませんか・・・
おすそ分けを期待しております・・・・
ではではまた明日お会いしましょう~
 
4月8日(月) お花見のお供は???
 皆様、こんにちわ
昨晩の雨にも負けず、今日も桜の木は見ごたえ満載ですよね♪
そうそう、今朝の情報番組で言ってたんですが、『お花見では何を飲む??』の質問に年代が若くなるほど、なんと《ジュース》っていう回答が半数を占めているんですお花見=お酒(宴会)っていうのは歳が高くなるほど回答率が多く・・・お花見の宴会の席で「上司」も「部下」もなく『今日は無礼講じゃぁ~』ってのは若い人達にとってはパワハラとかになっちゃうのかなぁ~気をつけなくてはいけませんね
けど、満開の桜を前にお酒ではなくジュースって気分も盛り上がらないんじゃないのかな・・・
 
 といったところで、本日のランチ紹介です
こちら『鶏の照り焼き』となっております。
ワタクシ、関係ありませんがお肉の中では鶏肉が一番好きなんですしかも、甘辛タレの照り焼きには目がないんです。そう、今日のランチは私のためにあるようなもの
もう、お腹もかなり空いてきたのでお食事に向かいたいと思います。
また、明日お会いしましょうね。
でっわ~ん
 
 
4月6日(土) お花見へGo!!
皆様、こんにちわ
というか、ただ今17時30分過ぎ・・・オツカレサマですね・・・
今日もホントに良い天気で
朝に観た桜の木の景色が、帰りにはもっと濃くなってました・・・
明日は午後から雨マークとなっていたので、お花見の方は午前中に是非
常輝の里も本日、お花見ドライブへと出掛けました
守山方面と吉田神社の二手に分かれ、満開の桜をしっかりと目に焼き付けてこられた利用者さん達、眼の中も薄っすらとピンク色に・・・
 
 さて、本日のランチですが・・・
こちら『なべしぎ』ですcheeky
まぁ、写真を見てもらえたら・・・説明なんて良いですよね
って横着しちゃいました。
また、来週から頑張って更新していきますので・・・
でっわ~ん
 
4月5日(金) 和風グラタン♪
 皆様、こんにちわ
今日も気持ちの良い一日ですね
の開花も一気に進み、この週末は絶好の花見日和となりそうです。ワタクシ、仕事なんですがご利用者さん達とドライブにでも出掛けようか??なんて計画中・・・晴れるといいなぁ~
 
 さて、本日のランチ紹介ですが
こちら『帆立の和風グラタン』となっておりますcheeky
グラタン、大好きなワタクシとしては非常に気になるメニュー和風って事は、隠し味にお味噌とか入っちゃったりして・・・
美味しそう~ちょこっとの焦げ目も食欲ソソル~
ってことで、私もランチタイムにさせて頂きます。
また、明日お会いしましょうね。
でっわ~ん
 
4月4日(木) 桜満開はすぐそこです!!
 皆様、こんにちわ
今日は昨日とはうって変わりポカポカ陽気ですね
も一気に咲きほこり満開となりそうですね・・・週末は最高の花見日和となりそうです
私事ですが、先日息子の入学式を無事に終え何となく気が抜けてしまっている状態です新元号が決まり、個々の行く先が決まり・・・そんな中、自分自身何にも先に行けてないなぁ~なんて事をついつい考えてしまいました。
桜を見て気分一新何か新しい事を始めてみようかと思います。
 
 さて、本日のランチ紹介といきましようか・・・
こちら『豚肉とワカメの味噌煮』ですcheeky
文字だけで想像しないで下さいね。写真を見たらその美味しさは十分に伝わるはずです
ご飯にもお酒にも合いそうな一品です。
はぁ~早く帰って一杯いきたいものですわ
 
 といったところで本日は失礼させて頂きます。
でっわ~ん
 
4月3日(水) 桜の開花宣言は・・・何処へ?
皆様こんにちは~cool
暖かくなってきたな~というのも束の間。
今日の朝は氷点下のところもあったみたいで、朝の通勤に山の近くを通るのですが粉雪が舞っておりました・・・一瞬ヒヤッとしましたが大丈夫。タイヤはまだまだ冬用を履いております
ええそうです。ただ変えていないだけとも言います
雪と桜のコントラストに癒されながら通勤してきました
 京都では桜が3分から5分咲きぐらいですが、草津市界隈はまだつぼみのところが多いです。
今週末ぐらいの開花を楽しみに残りの一週間を頑張ろうと思います
 
それでは張り切って本日のランチのご紹介です
本日は『白身魚の甘酢あんかけ』。お昼が近づくにつれて徐々にい~い香りが漂っておりました。
さぞやご飯が進むだろうな~と。
副菜に玉子焼き、ひじき、たらこ豆腐がついております。あ~利用者さんが羨ましい
今日の晩ご飯は甘酢あんかけをオーダーしてみようかな~と思います。
ではでは皆様明日またお会いしましょう~cool
 
4月2日(火) 新元号は…『令和』②
皆様こんにちわーcool
実は実は今記入している時間は4月3日13時・・・・新年度そうそう気のせいか・・・
いや現実かもしれない・・・昨日の昼食ブログを更新できておりませんでした
新元号は『令和』。自分自身が何か特別新しくなるわけではないのに、ワクワクする感じがいたします。
この瞬間に居合わせる事ができた事に感謝です
 行政では今後徐々に西暦表記に移行していくところもあるそうです。西暦表記の方が分かりやすいかも
知れませんが、『昭和』世代、『平成』世代に変わって ○○年~○○年世代 になったら・・・
その時代の人を映し出すには何だか分かりにくい気もいたします。。。
 
 さてさて、今日のお昼ご飯のご紹介です。
今日のメニューは彩りも鮮やかな『いりどりとなっております
副菜も美味しそうだな~我が家のメニューより品数多いな~と思って見ておりました。
 ではでは、また明日お会いいたしましょう~
 
 
 
4月1日(月) 新元号は・・・『令和』
 皆様、こんにちわ
4月になりました。新元号『令和』も発表され、いよいよ新しい時代へって感じですね・・・
朝からご利用者様と共に、「どんな年号になるんだろうね~?」なんてドキドキしつつ発表を刻一刻と待ちわびていたんですが、多分一番緊張したのはきっと大役を任された官房長官なんでしょうね・・・この先、何度となくあの映像が流されるんだろうなぁ~なんて事を思いつつ、歴史的瞬間を目の当たりにしていました。
『令和』、一体どんな時代になるんでしょう・・・天災もなく、平和な時代であるよう祈ります。
 
 さて、歴史的な今日4月1日ですが、常輝の里も開業記念日なんです19年目に入るのかな?早いものです・・・
そんな記念日のランチは豪華です
天麩羅にお赤飯cheekyどちらも私の大好物です
5月から新元号に変わりますが、常輝の里はこれまでと同様、ご利用者様が安心して過ごして頂ける空間を提供し地域と共にこれからも先成長していく事を目標に頑張っていきます。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
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